Heimelaga lapskaus er ein god og varmande rett, men er kanskje ikkje det ei lagar til ein porsjon. Likevel er det godt på ein kald dag, så snar-varianten er nesten like god: )
Til ein stor porsjon suppelapskaus treng ein;
1/2 pose frosen lapskausblanding
ca. 1 l vatn
1-2 ss buljongpulver eller suppebuljong
2-3 røkte skinnfrie pølser, i terningar
svart pepar
Ha lapskausblanding i ei gryte, hell på nok vatn til det dekker godt. Ha i buljongpulver og pølsebitar. Kok opp og la putre på svak varme i 10 minutt eller til grønsakene er møyre. Smak til med svart pepar.
Vil ein ha kjøt i staden for pølser, kan ein godt bruke litt fårekjøt, grytekjøt av svin eller storfe, men dette må koke ca. 20-30 minutt før ein har i grønsakene.
Server med rundstykker eller flatbrød til.
Denne oppskrifta er nok til to personar, eller til ein person to dagar.
Vel bekome!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar